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Spesa del mese

LA SPESA DEL MESE DI MARZO

Buongiorno Ragasse!

La sentite quest’aria di primavera? Finalmente l’inverno sta per finire, ci stiamo avvicinando alla bella stagione e alla Pasqua.

È già un annetto che conviviamo con la pandemia e questo continuo cambiamento di zone rosse, gialle, arancioni ci sta mandando ai matti!
Per fortuna esiste l’orto che a Marzo si prepara ad accogliere nuovamente i suoi prodotti di metà stagione, lasciandoci comunque il tempo di goderci ancora per un po’ quelli invernali.

Infatti, tra la verdura che viene raccolta questo mese troviamo:

asparagi, barbabietole, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavoli, cavolini di Bruxelles, cavolo rosso, cicoria, cime di rapa, cipolle, cipollotti, finocchi, indivia, lattuga, porri, prezzemolo, radicchio, radici amare, rape, ravanelli, scarola, scalogno, sedano, spinaci.

Tra la frutta di stagione di Marzo troviamo invece:

arance, banane, cedri, pompelmi, limone, mandarini, mandaranci, kiwi, mele, pere.

Il 4 aprile sarà Pasqua e anche questa sarà una festività atipica. Ma non buttiamoci giù: abbiamo ancora tutto marzo per provare delle super ricette.
Ve ne proponiamo già alcune per portare allegria nelle vostre case.
Per fortuna (almeno a tavola) non abbiamo ancora nessuna indicazione sui colori da rispettare!

Cliccate sulle immagini per scoprire tutte le ricette della spesa di marzo!

Finocchi gratinati – “Finocchi Filanti”
Mi manca la Puglia – Purea di fave e cime di rapa
Picnic Calzone
Pasquettuova
Banana Bread
Rusticascarola

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